Fiche entreprise · SIREN 839308228
LOKKUM STEAKHOUSE
lokkumsteakhouse.fr/enLOKKUM STEAKHOUSE (restauration traditionnelle), SAS créée en 2018 à Saint-Gratien (Val-d'Oise), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 20 juillet 2026 du tribunal de commerce de Pontoise, publié au BODACC le 29 juillet 2026. Chiffre d'affaires estimé à 1,23 M€, 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Aymeric Mandin (MMJ). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 1,23 M€
- Estimation
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
LOKKUM STEAKHOUSE est un restaurant de restauration traditionnelle situé à Saint-Gratien, Île-de-France. Il est enregistré comme un restaurant de viandes traditionnelles, proposant principalement des grillades et viandes, avec une offre de type steakhouse et cuisine turque. Le restaurant est ouvert pour le déjeuner et le dîner, avec service sur place et réservation.
LOKKUM STEAKHOUSE a été créé en mars 2018, emploie entre 20 et 49 personnes, et est situé au 31 boulevard du Maréchal Foch à Saint-Gratien.
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| EBE / EBITDA | - | - | 103 K€ | - | - |
| Effectif | - | 30 sal. | 14 sal. | - | - |
| Capitaux propres | 229 K€ | 289 K€ | 261 K€ | - | - |
| Dettes financières | 363 K€ | 175 K€ | - | - | - |
| Taux d'endettement | 158.4 % | 60.5 % | 160.4 % | - | - |
| Autonomie financière | 22.2 % | 27.6 % | 32.8 % | - | - |
| Ratio de liquidité | 0.35 | 0.28 | 1486.96 | - | - |
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 01/06/2026
Jugement d'ouverture de liquidation judiciaire
Jugement du 20/07/2026, publié au BODACC le 29/07/2026
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4862085
SIREN
839308228
Forme juridique
SAS
Date de création
20 mars 2018
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
31 BOULEVARD DU MARECHAL FOCH 31-37
Ville
95210 SAINT-GRATIEN
Département
95
Région
Île-de-France
UNAL POLAT
Président de SAS · depuis le 11 février 2022
LOKKUM FRANCE
Directeur Général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LOKKUM STEAKHOUSE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Aymeric Mandin, MMJ, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (29 juillet 2026) est en principe échu depuis le 29 septembre 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 29 septembre 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 29 juillet 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Aymeric Mandin, MMJ, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de LOKKUM STEAKHOUSE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Aymeric Mandin, MMJ, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Aymeric Mandin, MMJ ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Aymeric Mandin, MMJ. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 29 juillet 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.