Fiche entreprise · SIREN 840373435
KN RESTAURATION
KN RESTAURATION (restauration de type rapide), SAS, société par actions simplifiée créée en 2018 à Strasbourg (Bas-Rhin), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 2 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 100 K€, 1 à 2 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Louise ZORGNIOTTI. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 100 K€
- Estimation
- Effectif
- 1 à 2 salariés
- Tranche INSEE 2023
KN Restauration est une entreprise spécialisée dans la restauration rapide, offrant une variété de produits tels que des sandwiches, des pâtisseries et des viennoiseries. Fondée en 2018, elle se positionne comme un acteur clé dans le secteur du fast-food, mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et la rapidité du service. Sa clientèle cible inclut les professionnels en pause déjeuner, les étudiants et les familles à la recherche de repas rapides et savoureux. KN Restauration se distingue par son engagement à proposer des produits faits maison, garantissant ainsi une expérience culinaire authentique et de qualité. Produits et services: sandwiches, pâtisseries, viennoiseries. Clientèle: professionnels en pause déjeuner, étudiants, familles.
Dirigeant dans le même secteur que KN RESTAURATION ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 13/04/2024
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 02/11/2025
Autre jugement et ordonnance
Jugement du 13/10/2025, publié au BODACC le 13/10/2025
SIREN
840373435
Forme juridique
SAS, société par actions simplifiée
Date de création
4 juin 2018
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
23 AVENUE FRANCOIS MITTERRAND
Ville
67200 STRASBOURG
Département
Bas-Rhin
Région
Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine
Nom
Me Louise ZORGNIOTTI
Tribunal
Tribunal Judiciaire de Strasbourg
JEAN REDELSPERGER
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de KN RESTAURATION : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Louise ZORGNIOTTI, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (2 novembre 2025) est en principe échu depuis le 2 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 2 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 2 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Louise ZORGNIOTTI, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de KN RESTAURATION : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Louise ZORGNIOTTI, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Louise ZORGNIOTTI ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Louise ZORGNIOTTI. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 2 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.