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    Fiche entreprise · SIREN 842269128

    SMB

    Redressement judiciaireÀ confirmer au greffe

    SMB (restauration traditionnelle), SARL créée en 2018 à Boulogne-Billancourt (Hauts-de-Seine), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 12 juin 2025). Chiffre d'affaires estimé à 643 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me Jean-Baptiste Albertini (DETROIT) et le mandataire judiciaire Me Gurvan Ollu (ALLIANCE). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.

    Chiffre d'affaires
    643 K€
    Estimation
    Effectif
    6 à 9 salariés
    Tranche INSEE 2023

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    Données financières

    Indicateur20242023202220202019
    Capitaux propres411 K€558 K€459 K€274 K€211 K€
    Dettes financières47 K€59 K€60 K€--
    Taux d'endettement11.4 %10.6 %13.1 %189.3 %225.3 %
    Autonomie financière54.9 %59.5 %46.9 %30.3 %25.1 %
    Ratio de liquidité0.090.570.4665.9357.00

    Historique BODACC

    1 événement
    Cessation des paiements :
    28/02/2025

    Ouverture du redressement judiciaire

    Publié au BODACC le 12/06/2025

    Analyse de l'actif immatériel

    1

    Actifs identifiés

    1

    En vigueur

    Non communiqué

    Valeur estimée

    MarqueEn vigueur
    SMB (voir sur data.inpi.fr, nouvelle fenêtre)

    N° FR4877969

    Déposé le 17/06/2022Expire le 17/06/2032
    Cl. 07Cl. 09Cl. 42

    SIREN

    842269128

    Forme juridique

    SARL

    Date de création

    5 septembre 2018

    Activité

    Restauration traditionnelle (56.10A)

    Établissements

    1 ouvert sur 2

    Adresse

    33 RUE MARCEL DASSAULT

    Ville

    92100 BOULOGNE-BILLANCOURT

    Département

    92

    Région

    Île-de-France

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Me Gurvan Ollu

    Cabinet

    ALLIANCE

    Administrateur judiciaire

    Nom

    Me Jean-Baptiste Albertini

    Cabinet

    DETROIT MISSION CONDUITE PAR ME JEAN-BAPTISTE ALBERTINI

    • ERIC KRIEF

      Gérant

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de SMB : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance à Me Gurvan Ollu, ALLIANCE, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (12 juin 2025) est en principe échu depuis le 12 août 2025 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Jusqu'à quand déclarer une créance ?

    Le délai est en principe échu depuis le 12 août 2025. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.

    Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 12 juin 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.

    À qui adresser sa déclaration ?

    Me Gurvan Ollu, ALLIANCE, mandataire judiciaire.

    Pour un salarié

    Salarié de SMB : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Gurvan Ollu, ALLIANCE, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Gurvan Ollu, ALLIANCE ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Gurvan Ollu, ALLIANCE. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 12 juin 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.