Fiche entreprise · SIREN 849050034
AML
AML (restauration de type rapide), SAS créée en 2019 à Bonson (Loire), est en liquidation judiciaire depuis le jugement du 4 mars 2026 du tribunal de commerce de St-Etienne, publié au BODACC le 4 mars 2026. Chiffre d'affaires de 617 K€ en 2021 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Caroline Lepretre (MJ ALPES). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 617 K€
- Comptes 2021
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 617 K€ | 522 K€ | 317 K€ |
| EBE / EBITDA | 39 K€ | 107 K€ | 22 K€ |
| Résultat net | -18 K€ | 61 K€ | 19 K€ |
| Marge EBE | 3.1 % | 15.6 % | 6.8 % |
| Effectif | - | 7 sal. | - |
| Capitaux propres | 20 K€ | 88 K€ | - |
| Taux d'endettement | 1622.2 % | 254.2 % | 664.4 % |
| Autonomie financière | 5.0 % | 22.1 % | 9.8 % |
| Ratio de liquidité | 1078.47 | 480.25 | 1439.48 |
Historique BODACC
5 événements- Cessation des paiements :
- 02/03/2026
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de liquidation judiciaire
Jugement du 08/09/2026, publié au BODACC le 18/09/2026
Jugement prononçant la résolution du plan de sauvegarde et la liquidation judiciaire
Jugement du 04/03/2026, publié au BODACC le 04/03/2026
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement du 17/12/2025, publié au BODACC le 17/12/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 25/04/2025, publié au BODACC le 25/04/2025
Analyse de l'actif immatériel
2
Actifs identifiés
2
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° 018543068
N° FR4625019
SIREN
849050034
Forme juridique
SAS
Date de création
6 mars 2019
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
2 RUE DES JAVELOTTES
Ville
42160 BONSON
Département
42
Région
Auvergne-Rhône-Alpes
Administrateur judiciaire
Nom
Me Eric Etienne-Martin
Cabinet
AJ UP
MARINE LEONE
Directeur Général
AML INVEST
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de AML : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Caroline Lepretre, MJ ALPES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (4 mars 2026) est en principe échu depuis le 4 mai 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 4 mai 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 4 mars 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Caroline Lepretre, MJ ALPES, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de AML : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Caroline Lepretre, MJ ALPES, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Caroline Lepretre, MJ ALPES ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Caroline Lepretre, MJ ALPES. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 4 mars 2026. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.