Fiche entreprise · SIREN 849594130
AUX DELICES DE L'ISLE
AUX DELICES DE L'ISLE (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2019 à L'Isle-Jourdain (Gers), exécute un plan de redressement (jugement du 3 juillet 2026 du tribunal de commerce d'Auch, publié au BODACC le 10 juillet 2026). Chiffre d'affaires de 109 K€ en 2020 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Céline LERAY (LMJ).
- Chiffre d'affaires
- 109 K€
- Comptes 2020
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
Aux Délices de l'Isle est une boulangerie-pâtisserie située à L'Isle-Jourdain, Occitanie. L'entreprise propose une offre de boulangerie, pâtisserie, snacking, ainsi que des boissons chaudes et froides. La clientèle visée est principalement locale, avec un accueil en boutique et une présence sur les marchés locaux. Le code NAF de l'entreprise est 10.71C.
La localisation à L'Isle-Jourdain peut également être un atout pour la clientèle de proximité.
Dirigeant dans le même secteur que AUX DELICES DE L'ISLE ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2020 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires | 109 K€ |
| EBE / EBITDA | -44 K€ |
| Résultat net | -605 € |
| Marge EBE | -44.8 % |
| Capitaux propres | 9 K€ |
| Autonomie financière | 13.2 % |
| Ratio de liquidité | 0.00 |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 17/07/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 05/08/2026, publié au BODACC le 13/08/2026
Jugement de plan de redressement
Jugement du 03/07/2026, publié au BODACC le 10/07/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 01/08/2025
SIREN
849594130
Forme juridique
SARL
Date de création
28 mars 2019
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
2 ouverts sur 3
Adresse
35 ROUTE DE TOULOUSE ESPACE ARAMIS
Ville
32600 L'ISLE-JOURDAIN
Département
32
Région
Occitanie
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Céline LERAY
Cabinet
LMJ
55, rue de
SEBASTIEN DASTUGUE
Directeur général
PATRICIA AZIMONT
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de AUX DELICES DE L'ISLE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de AUX DELICES DE L'ISLE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Céline LERAY, LMJ, 55, rue de, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Céline LERAY, LMJ, 55, rue de ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Céline LERAY, LMJ, 55, rue de. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 10 juillet 2026. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.