Fiche entreprise · SIREN 850725565
LE SCHOTZ BAR
LE SCHOTZ BAR (débits de boissons), SARL, société à responsabilité limitée créée en 2019 à Strasbourg (Bas-Rhin), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 2 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 40 K€, aucun salarié déclaré. Le liquidateur judiciaire désigné est Me Fabienne JENNER. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 40 K€
- Estimation
- Effectif
- Aucun salarié
- Tranche INSEE 2025
Le Schotz Bar est un établissement spécialisé dans le débit de boissons, offrant une large gamme de boissons alcoolisées et non alcoolisées ainsi que des options de restauration rapide. Parmi ses produits phares, on trouve des bières artisanales, des cocktails variés, ainsi que des plats de type snack tels que des burgers et des frites. La clientèle cible inclut principalement les jeunes adultes et les groupes d'amis à la recherche d'un lieu convivial pour se détendre et socialiser. Positionné comme un bar dynamique et accessible, Le Schotz Bar se distingue par son ambiance chaleureuse et ses événements réguliers, attirant ainsi une clientèle fidèle et variée. Produits et services: bières artisanales, cocktails, burgers, frites. Clientèle: jeunes adultes, groupes d'amis, clients à la recherche d'un lieu convivial.
Dirigeant dans le même secteur que LE SCHOTZ BAR ?
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Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 13/04/2024
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 02/11/2025
Autre jugement et ordonnance
Jugement du 13/10/2025, publié au BODACC le 13/10/2025
SIREN
850725565
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Date de création
26 avril 2019
Activité
Débits de boissons (56.30Z)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
28 RUE FINKWILLER
Ville
67000 STRASBOURG
Département
Bas-Rhin
Région
Alsace-Champagne-Ardenne-Lorraine
Nom
Me Fabienne JENNER
Tribunal
Tribunal Judiciaire de Strasbourg
YAN BERTRAND
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE SCHOTZ BAR : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Fabienne JENNER, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (2 novembre 2025) est en principe échu depuis le 2 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 2 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 2 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Fabienne JENNER, liquidateur judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de LE SCHOTZ BAR : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Fabienne JENNER, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Fabienne JENNER ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Fabienne JENNER. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 2 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.