Fiche entreprise · SIREN 880124268
NEW YORK (restauration traditionnelle), SARL, société à responsabilité limitée créée en 2019 à Duisans (Pas-de-Calais), est en procédure de sauvegarde (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 13 janvier 2026). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Maître Franck Michel (Selarl AJAssociés) et le mandataire judiciaire Maître Hubert Lavallart.
Offre de reprise signalée, à vérifier
Une source secondaire (agrégateur d'annonces légales) signale une offre de reprise. Elle n'est pas reprise ici comme appel d'offres : ni échéance ni périmètre ne sont affichés tant qu'une annonce originale n'est pas identifiée. Confirmez auprès du contact du dossier.
L'entreprise NEW YORK, située à Duisans, est une société à responsabilité limitée spécialisée dans la restauration traditionnelle, opérant sous l'enseigne HOLLY'S DINER. Créée en décembre 2019, elle se distingue par son ambiance conviviale et son offre de plats faits maison, mettant en avant des recettes authentiques et des ingrédients de qualité. Avec un emplacement stratégique dans le Parc des Bonnettes, NEW YORK attire une clientèle variée, des familles aux professionnels en quête d'un repas savoureux. Les points forts de l'établissement incluent un service rapide, une carte diversifiée adaptée aux goûts de chacun, ainsi qu'une attention particulière portée à la satisfaction client. En se positionnant sur le marché de la restauration traditionnelle, NEW YORK bénéficie d'une réputation croissante, soutenue par des avis positifs et une fidélisation de sa clientèle. L'entreprise est bien placée pour continuer à se développer dans un secteur dynamique et compétitif.
Dirigeant dans le même secteur que NEW YORK ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 |
|---|---|---|---|
| Résultat net | -11 K€ | -798 € | 221 € |
| Capitaux propres | -14 K€ | -3 K€ | -2 K€ |
| Dettes financières | 27 K€ | 33 K€ | 7 K€ |
| Taux d'endettement | -1.2 % | -5.2 % | -3.3 % |
| Autonomie financière | -110.6 % | -9.0 % | -27.8 % |
Historique BODACC
8 événementsAutre annonce légale
Publié au BODACC le 18/09/2026
Ouverture de la procédure de sauvegarde
Publié au BODACC le 13/01/2026
Autre annonce légale
Publié au BODACC le 26/09/2025
Autre annonce légale
Publié au BODACC le 25/07/2025
SIREN
880124268
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Date de création
24 décembre 2019
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
PARC DES BONNETTES
Ville
62161 DUISANS
Département
Pas-de-Calais
Région
Nord-Pas-de-Calais-Picardie
Administrateur judiciaire
Nom
Maître Franck Michel
Cabinet
Selarl AJAssociés
3 rue Croix de Bois, 45000 Orléans
Tribunal
tribunal de commerce de Orleans
VINCENT FREHAUT
Gérant · depuis le 9 octobre 2025
JULIE NAUCHE
Gérant · depuis le 25 septembre 2026
Anciens dirigeants
VERVOITTE Quentin, Vincent, Rémi
Gérant · du 2 mai 2025 au 9 octobre 2025
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de NEW YORK : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Maître Hubert Lavallart, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (26 décembre 2025) est en principe échu depuis le 26 février 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 26 février 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 26 décembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Maître Hubert Lavallart, mandataire judiciaire, 12 Place Jean Jaurès, 41000 Blois.
Pour un salarié
Salarié de NEW YORK : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Maître Hubert Lavallart, 12 Place Jean Jaurès, 41000 Blois, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Maître Hubert Lavallart, 12 Place Jean Jaurès, 41000 Blois ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Maître Hubert Lavallart, 12 Place Jean Jaurès, 41000 Blois. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Sauvegarde (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 13 janvier 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.