Fiche entreprise · SIREN 881666242
MML
MML (restauration traditionnelle), SAS créée en 2020 à Albi (Tarn), est en procédure de sauvegarde (période d'observation) depuis le jugement du 29 septembre 2026 du tribunal de commerce d'Albi, publié au BODACC le 4 octobre 2026. Chiffre d'affaires estimé à 625 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me THIOLLET (APEX AJ) et le mandataire judiciaire Me BRU (VITANI-BRU).
- Chiffre d'affaires
- 625 K€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Historique BODACC
1 événementJugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement du 29/09/2026, publié au BODACC le 04/10/2026
SIREN
881666242
Forme juridique
SAS
Date de création
7 février 2020
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
ROUTE DE LA DRECHE ESPACE POP'A
Ville
81000 ALBI
Département
81
Région
Occitanie
Administrateur judiciaire
Nom
Me THIOLLET
Cabinet
APEX AJ
CYLIA HOLDING
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de MML : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me BRU, VITANI-BRU, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai court jusqu'au 4 décembre 2026, deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC du 4 octobre 2026 ; quatre mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Jusqu'au 4 décembre 2026, soit dans 60 jours.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 4 octobre 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me BRU, VITANI-BRU, mandataire judiciaire, 4, rue J.
Pour un salarié
Salarié de MML : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me BRU, VITANI-BRU, 4, rue J, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me BRU, VITANI-BRU, 4, rue J ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me BRU, VITANI-BRU, 4, rue J. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Sauvegarde (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 4 octobre 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.