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    Fiche entreprise · SIREN 884124728

    BOULANGERIE GENTNER

    BOULANGERIE GENTNER (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2020 à Rœschwoog (Bas-Rhin), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 3 avril 2026). Chiffre d'affaires estimé à 974 K€, 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Louise ZORGNIOTTI. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.

    Offre de reprise signalée, à vérifier

    Une source secondaire (agrégateur d'annonces légales) signale une offre de reprise. Elle n'est pas reprise ici comme appel d'offres : ni échéance ni périmètre ne sont affichés tant qu'une annonce originale n'est pas identifiée. Confirmez auprès du contact du dossier.

    Chiffre d'affaires
    974 K€
    Estimation
    Effectif
    10 à 19 salariés
    Tranche INSEE 2023

    Dirigeant dans le même secteur que BOULANGERIE GENTNER ?

    Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.

    Données financières

    Indicateur2022
    Capitaux propres105 K€
    Taux d'endettement177.8 %
    Autonomie financière18.8 %
    Ratio de liquidité554.75

    Historique BODACC

    4 événements
    Cessation des paiements :
    01/01/2026

    Autre jugement et ordonnance

    Jugement du 01/06/2026, publié au BODACC le 09/06/2026

    Ouverture du redressement judiciaire

    Publié au BODACC le 03/04/2026

    Autre annonce légale

    Publié au BODACC le 16/03/2026

    Offre de reprise

    Publié au BODACC le 14/06/2020

    SIREN

    884124728

    Forme juridique

    SARL

    Date de création

    16 avril 2020

    Activité

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

    Établissements

    1 ouvert sur 1

    Adresse

    19 RUE DE FORT LOUIS

    Ville

    67480 RŒSCHWOOG

    Département

    67

    Région

    Grand Est

    Liquidateur judiciaire

    Nom

    Me Louise ZORGNIOTTI

    1A Rue des Fr

    Tribunal

    Tribunal Judiciaire de Strasbourg

    • VINCENT GENTNER

      Gérant

    • ELENA MARANGOZOGLU

      Gérant

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de BOULANGERIE GENTNER : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance à Me Louise ZORGNIOTTI, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (3 avril 2026) est en principe échu depuis le 3 juin 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Jusqu'à quand déclarer une créance ?

    Le délai est en principe échu depuis le 3 juin 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.

    Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 3 avril 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.

    À qui adresser sa déclaration ?

    Me Louise ZORGNIOTTI, liquidateur judiciaire, 1A Rue des Fr.

    Pour un salarié

    Salarié de BOULANGERIE GENTNER : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Louise ZORGNIOTTI, 1A Rue des Fr, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Louise ZORGNIOTTI, 1A Rue des Fr ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Louise ZORGNIOTTI, 1A Rue des Fr. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 3 avril 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.