Fiche entreprise · SIREN 884124728
BOULANGERIE GENTNER
BOULANGERIE GENTNER (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2020 à Rœschwoog (Bas-Rhin), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 3 avril 2026). Chiffre d'affaires estimé à 974 K€, 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Louise ZORGNIOTTI. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
Offre de reprise signalée, à vérifier
Une source secondaire (agrégateur d'annonces légales) signale une offre de reprise. Elle n'est pas reprise ici comme appel d'offres : ni échéance ni périmètre ne sont affichés tant qu'une annonce originale n'est pas identifiée. Confirmez auprès du contact du dossier.
- Chiffre d'affaires
- 974 K€
- Estimation
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que BOULANGERIE GENTNER ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2022 |
|---|---|
| Capitaux propres | 105 K€ |
| Taux d'endettement | 177.8 % |
| Autonomie financière | 18.8 % |
| Ratio de liquidité | 554.75 |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 01/01/2026
Autre jugement et ordonnance
Jugement du 01/06/2026, publié au BODACC le 09/06/2026
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 03/04/2026
Autre annonce légale
Publié au BODACC le 16/03/2026
Offre de reprise
Publié au BODACC le 14/06/2020
SIREN
884124728
Forme juridique
SARL
Date de création
16 avril 2020
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
19 RUE DE FORT LOUIS
Ville
67480 RŒSCHWOOG
Département
67
Région
Grand Est
Tribunal
Tribunal Judiciaire de Strasbourg
VINCENT GENTNER
Gérant
ELENA MARANGOZOGLU
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de BOULANGERIE GENTNER : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Louise ZORGNIOTTI, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (3 avril 2026) est en principe échu depuis le 3 juin 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 3 juin 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 3 avril 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Louise ZORGNIOTTI, liquidateur judiciaire, 1A Rue des Fr.
Pour un salarié
Salarié de BOULANGERIE GENTNER : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Louise ZORGNIOTTI, 1A Rue des Fr, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Louise ZORGNIOTTI, 1A Rue des Fr ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Louise ZORGNIOTTI, 1A Rue des Fr. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 3 avril 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.