Fiche entreprise · SIREN 887791242
ES BOULANGERIE
ES BOULANGERIE (cuisson de produits de boulangerie), SAS créée en 2020 à Avignon (Vaucluse), exécute un plan de redressement (jugement du 26 novembre 2025 du TRIBUNAL DES ACTIVITÉS ECONOMIQUES D'AVIGNON, publié au BODACC le 26 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 330 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023).
- Chiffre d'affaires
- 330 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que ES BOULANGERIE ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
5 événements- Cessation des paiements :
- 13/06/2024
Jugement de plan de redressement
Jugement du 26/11/2025, publié au BODACC le 26/11/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 20/08/2025, publié au BODACC le 20/08/2025
Rétractation de jugement d'ouverture sur tierce opposition
Jugement du 04/12/2024, publié au BODACC le 04/12/2024
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 13/11/2024
SIREN
887791242
Forme juridique
SAS
Date de création
3 août 2020
Activité
Cuisson de produits de boulangerie (10.71B)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
1 RUE D'ESTIENNE D'ORVES
Ville
84000 AVIGNON
Département
84
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nom
Me Stéphan Spagnolo
Cabinet
SPAGNOLO STEPHAN
10, avenue de la Croix Rouge - Hôtel d'Entreprise - 84000 Avignon
Tribunal
Tribunal de commerce
MOHAMED EL HASSNAOUI
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de ES BOULANGERIE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Stéphan Spagnolo, SPAGNOLO STEPHAN, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Stéphan Spagnolo, SPAGNOLO STEPHAN, liquidateur judiciaire, 10, avenue de la Croix Rouge - Hôtel d'Entreprise - 84000 Avignon.
Pour un salarié
Salarié de ES BOULANGERIE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Stéphan Spagnolo, SPAGNOLO STEPHAN, 10, avenue de la Croix Rouge - Hôtel d'Entreprise - 84000 Avignon, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Stéphan Spagnolo, SPAGNOLO STEPHAN, 10, avenue de la Croix Rouge - Hôtel d'Entreprise - 84000 Avignon ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Stéphan Spagnolo, SPAGNOLO STEPHAN, 10, avenue de la Croix Rouge - Hôtel d'Entreprise - 84000 Avignon. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 26 novembre 2025. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.