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    Fiche entreprise · SIREN 888344801

    ZNEST

    Liquidation judiciaireÀ confirmer au greffe

    ZNEST (restauration traditionnelle), SARL créée en 2020 à Strasbourg (Bas-Rhin), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 29 septembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 312 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le liquidateur judiciaire désigné est Me Mathieu EHRHART. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.

    Chiffre d'affaires
    312 K€
    Estimation
    Effectif
    3 à 5 salariés
    Tranche INSEE 2023

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    Historique BODACC

    4 événements
    Cessation des paiements :
    06/07/2023

    Prononcé de liquidation judiciaire

    Publié au BODACC le 29/09/2025

    Autre jugement et ordonnance

    Jugement du 29/09/2025, publié au BODACC le 29/09/2025

    Ouverture du redressement judiciaire

    Publié au BODACC le 06/01/2025

    Autre jugement prononçant

    Jugement du 06/01/2025, publié au BODACC le 06/01/2025

    SIREN

    888344801

    Forme juridique

    SARL

    Date de création

    29 juin 2020

    Activité

    Restauration traditionnelle (56.10A)

    Établissements

    1 ouvert sur 2

    Adresse

    4 RUE DES CHARPENTIERS

    Ville

    67000 STRASBOURG

    Département

    67

    Région

    Grand Est

    Liquidateur judiciaire

    Nom

    Me Mathieu EHRHART

    3 Rue du Hohwald CS 40094, 673

    Tribunal

    Tribunal de Strasbourg

    • YEMALIN ZINSOUGA

      Directeur général

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de ZNEST : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance à Me Mathieu EHRHART, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    À qui adresser sa déclaration ?

    Me Mathieu EHRHART, liquidateur judiciaire, 3 Rue du Hohwald CS 40094, 673.

    Pour un salarié

    Salarié de ZNEST : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Mathieu EHRHART, 3 Rue du Hohwald CS 40094, 673, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Mathieu EHRHART, 3 Rue du Hohwald CS 40094, 673 ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Mathieu EHRHART, 3 Rue du Hohwald CS 40094, 673. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 29 septembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.