Fiche entreprise · SIREN 893659888
LE TRAIT D'UNION
letraitdunion24.comLE TRAIT D'UNION (restauration de type rapide), SAS créée en 2021 à Vezac (Dordogne), est en procédure de sauvegarde (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 11 décembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 315 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2022). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire SELARL De Keating.
- Chiffre d'affaires
- 315 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2022
Le Trait d'Union est un établissement dynamique situé à Vézac, au cœur du Périgord Noir, offrant une expérience unique de restauration rapide de type brasserie et guinguette. L'entreprise se distingue par sa brasserie artisanale sur place, proposant une gamme variée de bières de caractère, allant des blondes légères aux IPA houblonnées. Le Bistro du TDU met en avant une cuisine locale et de saison, élaborée par un chef passionné, et une carte de vins bio et naturels. Les événements réguliers, tels que des concerts et des marchés gourmands, renforcent son image de lieu de rencontre convivial et engagé. Le Trait d'Union se positionne comme un acteur clé dans le secteur de la restauration rapide, alliant qualité des produits, ambiance chaleureuse et engagement envers le terroir, attirant ainsi une clientèle locale et touristique à proximité de Sarlat et du château de Castelnaud-la-Chapelle.
Dirigeant dans le même secteur que LE TRAIT D'UNION ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2021 |
|---|---|
| Capitaux propres | 8 K€ |
| Taux d'endettement | 507.1 % |
| Autonomie financière | 7.1 % |
| Ratio de liquidité | 1609.76 |
Historique BODACC
2 événementsDépôt de l'état des créances
Jugement du 22/07/2026, publié au BODACC le 04/08/2026
Ouverture de la procédure de sauvegarde
Publié au BODACC le 11/12/2025
Analyse de l'actif immatériel
1
Actifs identifiés
1
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR5098808
SIREN
893659888
Forme juridique
SAS
Date de création
26 janvier 2021
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
LIEU-DIT LE PORT
Ville
24220 VEZAC
Département
24
Région
Nouvelle-Aquitaine
Tribunal
GREFFE DE BERGERAC
THIBAULT BOUFFLET
Directeur Général
QUENTIN GOUTS
Président de SAS · depuis le 22 juillet 2025
ALEXANDRE NICOLAS
Directeur Général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE TRAIT D'UNION : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à SELARL De Keating, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (11 décembre 2025) est en principe échu depuis le 11 février 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 11 février 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 11 décembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
SELARL De Keating, mandataire judiciaire, 12 Rue Guynemer, 24000 Périgueux.
Pour un salarié
Salarié de LE TRAIT D'UNION : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à SELARL De Keating, 12 Rue Guynemer, 24000 Périgueux, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à SELARL De Keating, 12 Rue Guynemer, 24000 Périgueux ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À SELARL De Keating, 12 Rue Guynemer, 24000 Périgueux. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Sauvegarde (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 11 décembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.