Fiche entreprise · SIREN 894989615
GLLJ
gllj.comGLLJ (restauration traditionnelle), SARL créée en 2021 à Champniers (Charente), est en procédure de sauvegarde (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 14 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 1,04 M€, 10 à 19 salariés (INSEE 2022). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Romain RABUSSEAU.
- Chiffre d'affaires
- 1,04 M€
- Estimation
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2022
GLLJ est une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle, offrant une expérience culinaire authentique qui met en avant des recettes classiques et des ingrédients de qualité. Située dans un emplacement stratégique, GLLJ se distingue par son ambiance chaleureuse et son service attentionné, attirant une clientèle fidèle à la recherche d'une expérience gastronomique conviviale. Les points forts de GLLJ incluent un menu varié qui s'adapte aux saisons, des options végétariennes et des plats faits maison, garantissant une satisfaction client élevée. De plus, l'entreprise bénéficie d'une réputation solide sur le marché local, soutenue par des avis positifs et une forte présence sur les réseaux sociaux. GLLJ se positionne comme un acteur incontournable de la restauration traditionnelle, alliant tradition et modernité pour répondre aux attentes d'une clientèle diversifiée.
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 |
|---|---|---|
| Résultat net | - | -55 K€ |
| Capitaux propres | 449 € | - |
| Dettes financières | 34 K€ | - |
| Taux d'endettement | 7637.0 % | - |
| Autonomie financière | 0.1 % | - |
| Ratio de liquidité | 0.16 | - |
Historique BODACC
1 événementOuverture de la procédure de sauvegarde
Publié au BODACC le 14/11/2025
SIREN
894989615
Forme juridique
SARL
Date de création
10 mars 2021
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
41 ROUTE DE LA BRACONNE ZONE DES MONTAGNES OUEST
Ville
16430 CHAMPNIERS
Département
16
Région
Nouvelle-Aquitaine
Tribunal
Tribunal de commerce d'Angoulême
OLIVIER GUENNOU
Directeur général · depuis le 8 février 2026
Jean BASILE
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de GLLJ : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Romain RABUSSEAU, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (6 novembre 2025) est en principe échu depuis le 6 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 6 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 6 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Romain RABUSSEAU, mandataire judiciaire, 26, place Turenne - 16000 Angoulême.
Pour un salarié
Salarié de GLLJ : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Romain RABUSSEAU, 26, place Turenne - 16000 Angoulême, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Romain RABUSSEAU, 26, place Turenne - 16000 Angoulême ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Romain RABUSSEAU, 26, place Turenne - 16000 Angoulême. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Sauvegarde (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 14 novembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.