Fiche entreprise · SIREN 899739452
AUX PETITES SAVEURS
AUX PETITES SAVEURS (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SAS créée en 2021 à Rhinau (Bas-Rhin), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 2 septembre 2024). Chiffre d'affaires estimé à 292 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me GILLME et le mandataire judiciaire Me GILLME. Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.
- Chiffre d'affaires
- 292 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
Aux Petites Saveurs est une boulangerie-pâtisserie artisanale située à Rhinau, Grand Est. L'entreprise propose des pains spéciaux, du pain au levain naturel, des viennoiseries, ainsi qu'une offre de chocolaterie-confiserie artisanale. Elle a été créée le 25 mars 2021 et emploie entre 3 et 5 personnes.
Dirigeant dans le même secteur que AUX PETITES SAVEURS ?
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Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 02/03/2023
Autre jugement et ordonnance
Jugement du 21/05/2026, publié au BODACC le 02/06/2026
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 22/07/2025, publié au BODACC le 22/07/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 02/09/2024
Autre jugement prononçant
Jugement du 02/09/2024, publié au BODACC le 02/09/2024
SIREN
899739452
Forme juridique
SAS
Date de création
25 mars 2021
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
11 RUE DE L'HOTEL DE VILLE
Ville
67860 RHINAU
Département
67
Région
Grand Est
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me GILLME
5 Rue des Frères Lumière, 67201 ECKBOLSHEIM
Administrateur judiciaire
Nom
Me GILLME
Tribunal
tribunal judiciaire de Strasbourg
CORENTIN KIRILOFF
Directeur général
FLORIAN SAPORETTI
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de AUX PETITES SAVEURS : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (2 septembre 2024) est en principe échu depuis le 2 novembre 2024 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 2 novembre 2024. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 2 septembre 2024, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
Pour un salarié
Salarié de AUX PETITES SAVEURS : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me GILLME, 5 Rue des Frères Lumière, 67201 ECKBOLSHEIM, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me GILLME, 5 Rue des Frères Lumière, 67201 ECKBOLSHEIM ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me GILLME, 5 Rue des Frères Lumière, 67201 ECKBOLSHEIM. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 2 septembre 2024. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.