Fiche entreprise · SIREN 902937887
MANOFE
MANOFE (restauration traditionnelle), SARL, société à responsabilité limitée créée en 2021 à Besancon (Doubs), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 13 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 100 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2022). Le liquidateur judiciaire désigné est GUIGON ASSOCIES. En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 100 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2022
MANOFE est un restaurant traditionnel qui se spécialise dans la cuisine française authentique, offrant une expérience culinaire riche en saveurs et en traditions. Le menu propose une variété de plats typiques, allant des entrées classiques comme le foie gras aux plats principaux emblématiques tels que le coq au vin et des desserts maison comme la tarte Tatin. La clientèle cible de MANOFE inclut les amateurs de gastronomie française, les familles et les groupes d'amis à la recherche d'un cadre convivial pour partager un repas. Positionnée comme un lieu de rencontre pour les passionnés de cuisine traditionnelle, MANOFE se distingue par son engagement à utiliser des ingrédients locaux et de saison, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité de ses plats. Produits et services: foie gras, coq au vin, tarte Tatin. Clientèle: amateurs de gastronomie française, familles, groupes d'amis.
Dirigeant dans le même secteur que MANOFE ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 29/04/2024
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 13/11/2025
SIREN
902937887
Forme juridique
SARL, société à responsabilité limitée
Date de création
8 septembre 2021
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
12 RUE RICHEBOURG
Ville
25000 BESANCON
Département
Doubs
Région
Bourgogne-Franche-Comté
Tribunal
Tribunal de commerce de Besançon
SELMA HASSANINE
Gérant
OPHÉLIE PREDEBON
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de MANOFE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à GUIGON ASSOCIES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (13 novembre 2025) est en principe échu depuis le 13 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 13 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 13 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
GUIGON ASSOCIES, liquidateur judiciaire, 3, avenue de la Gare, 25000 Besançon.
Pour un salarié
Salarié de MANOFE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à GUIGON ASSOCIES, 3, avenue de la Gare, 25000 Besançon, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à GUIGON ASSOCIES, 3, avenue de la Gare, 25000 Besançon ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À GUIGON ASSOCIES, 3, avenue de la Gare, 25000 Besançon. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 13 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.