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    Fiche entreprise · SIREN 904638020

    ELDA SAS

    ELDA SAS (restauration traditionnelle), SAS créée en 2021 à Saint-Just-Saint-Rambert (Loire), est en redressement judiciaire (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 5 décembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 843 K€, 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me Eric Etienne-Martin (Selas Aj Up Prise) et le mandataire judiciaire Maître Fabrice Chretien (Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires). Pendant la période d'observation, des tiers peuvent présenter une offre de reprise, selon le cadre légal.

    Chiffre d'affaires
    843 K€
    Estimation
    Effectif
    10 à 19 salariés
    Tranche INSEE 2023

    ELDA SAS est une entreprise spécialisée dans la restauration traditionnelle, offrant une expérience culinaire authentique à ses clients. Le restaurant propose une variété de plats typiques, allant des recettes classiques de la cuisine française aux spécialités régionales, ainsi que des options de plats à emporter. Sa clientèle cible comprend les amateurs de gastronomie traditionnelle, les familles et les groupes d'amis à la recherche d'un cadre convivial pour partager un repas. ELDA SAS se positionne comme un acteur de choix dans le secteur de la restauration, mettant l'accent sur la qualité des ingrédients et le savoir-faire culinaire. Produits et services: plats traditionnels français, spécialités régionales, plats à emporter. Clientèle: amateurs de gastronomie traditionnelle, familles, groupes d'amis.

    Dirigeant dans le même secteur que ELDA SAS ?

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    Données financières

    Indicateur20232022
    Capitaux propres41 K€-
    Dettes financières32 K€-
    Taux d'endettement79.0 %-
    Autonomie financière9.5 %-
    Ratio de liquidité0.08-

    Historique BODACC

    2 événements
    Cessation des paiements :
    17/11/2025

    Dépôt de l'état des créances

    Jugement du 04/05/2026, publié au BODACC le 17/05/2026

    Ouverture du redressement judiciaire

    Publié au BODACC le 05/12/2025

    Analyse de l'actif immatériel

    1

    Actifs identifiés

    1

    En vigueur

    Non communiqué

    Valeur estimée

    MarqueEn vigueur

    ELDA

    N° 018764349

    Déposé le 07/01/2025Expire le 20/09/2032
    Cl. 36

    SIREN

    904638020

    Forme juridique

    SAS

    Date de création

    27 octobre 2021

    Activité

    Restauration traditionnelle (56.10A)

    Établissements

    1 ouvert sur 1

    Adresse

    131 BOULEVARD JEAN JAURES

    Ville

    42170 SAINT-JUST-SAINT-RAMBERT

    Département

    42

    Région

    Auvergne-Rhône-Alpes

    Mandataire judiciaire

    Nom

    Maître Fabrice Chretien

    Cabinet

    Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires

    le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1

    Administrateur judiciaire

    Nom

    Me Eric Etienne-Martin

    Cabinet

    Selas Aj Up Prise

    12 rue Louis Braille 42000 Saint-Étienne

    Tribunal

    Tribunal de commerce de Saint-Etienne

    • GERALD DREVET

      Président de SAS

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de ELDA SAS : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance à Maître Fabrice Chretien, Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (26 novembre 2025) est en principe échu depuis le 26 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Jusqu'à quand déclarer une créance ?

    Le délai est en principe échu depuis le 26 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.

    Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 26 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.

    À qui adresser sa déclaration ?

    Maître Fabrice Chretien, Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires, mandataire judiciaire, le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1.

    Pour un salarié

    Salarié de ELDA SAS : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Maître Fabrice Chretien, Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires, le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Maître Fabrice Chretien, Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires, le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1 ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Maître Fabrice Chretien, Selarl Mj Synergie - Mandataires Judiciaires, le century 8 rue Blanqui 42026 Saint-Étienne CEDEX 1. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Redressement judiciaire (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 5 décembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.