Fiche entreprise · SIREN 922310461
LIBERTE TERNES
liberte-paris.comLIBERTE TERNES (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SAS créée en 2022 à Paris, exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 30 juillet 2025). Chiffre d'affaires de 1,16 M€ en 2023 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Aurélia Perdereau (THEVENOT PARTNERS).
- Chiffre d'affaires
- 1,16 M€
- Comptes 2023
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
LIBERTÉ TERNES est une entreprise de boulangerie-pâtisserie située à Paris, spécialisée dans la vente de pains, baguettes, pâtisseries, viennoiseries, ainsi que des services de glacier, traiteur, restauration rapide, chocolatier et épicerie.
L'entreprise se positionne comme une boulangerie-pâtisserie artisanale 'premium' avec une offre variée.
Dirigeant dans le même secteur que LIBERTE TERNES ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Données financières
| Indicateur | 2023 |
|---|---|
| Chiffre d'affaires | 1,2 M€ |
| EBE / EBITDA | 261 K€ |
| Résultat net | 181 K€ |
| Marge EBE | 22.4 % |
| Marge nette | 15.6 % |
| Capitaux propres | 149 K€ |
| Dettes financières | 154 K€ |
| Taux d'endettement | 103.2 % |
| Autonomie financière | 17.0 % |
| Ratio de liquidité | 0.52 |
Historique BODACC
2 événements- Cessation des paiements :
- 19/08/2024
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 30/07/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 24/09/2024
SIREN
922310461
Forme juridique
SAS
Date de création
12 décembre 2022
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
4 RUE PONCELET
Ville
75017 PARIS
Département
75
Région
Île-de-France
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Aurélia Perdereau
Cabinet
THEVENOT PARTNERS
42 rue de Lisbonne, 75008 Paris
Tribunal
Tribunal de commerce de Paris
MEYERSON CAPITAL
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LIBERTE TERNES : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de LIBERTE TERNES : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Aurélia Perdereau, THEVENOT PARTNERS, 42 rue de Lisbonne, 75008 Paris, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Aurélia Perdereau, THEVENOT PARTNERS, 42 rue de Lisbonne, 75008 Paris ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Aurélia Perdereau, THEVENOT PARTNERS, 42 rue de Lisbonne, 75008 Paris. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 30 juillet 2025. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.