Fiche entreprise · SIREN 982834475
LES AUTHENTIQUAIRES
LES AUTHENTIQUAIRES (restauration traditionnelle), SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle créée en 2023 à Toulouse (Haute-Garonne), est en liquidation judiciaire (annonce publiée au BODACC le 13 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 100 K€. Le liquidateur judiciaire désigné est Me Marc-Antoine Rey (BDR & ASSOCIES). En liquidation, le liquidateur réalise les actifs, par une cession d'ensemble ou par des ventes séparées.
- Chiffre d'affaires
- 100 K€
- Estimation
Les Authentiquaires est un restaurant spécialisé dans la restauration traditionnelle, offrant une expérience culinaire authentique et conviviale. L'établissement propose une variété de plats faits maison, mettant en avant des recettes classiques et des ingrédients locaux, ainsi qu'un service à table soigné pour une immersion totale dans la culture gastronomique. La clientèle cible comprend les amateurs de cuisine traditionnelle, les familles et les groupes cherchant à partager un moment convivial autour d'un bon repas. En dépit de sa récente création, l'entreprise se positionne comme un acteur de choix dans le secteur de la restauration locale, bien que son avenir soit actuellement incertain en raison d'une procédure de liquidation judiciaire.
Dirigeant dans le même secteur que LES AUTHENTIQUAIRES ?
Nous identifions des cibles de rachat dans votre secteur et vous accompagnons jusqu'à la reprise.
Historique BODACC
1 événement- Cessation des paiements :
- 21/09/2025
Ouverture de la liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 13/11/2025
SIREN
982834475
Forme juridique
SASU, société par actions simplifiée unipersonnelle
Date de création
23 décembre 2023
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
0 ouvert sur 0
Adresse
6 PLACE SAINTES SCARBES
Ville
31000 TOULOUSE
Département
Haute-Garonne
Région
Languedoc-Roussillon-Midi-Pyrénées
Nom
Me Marc-Antoine Rey
Cabinet
BDR & ASSOCIES
6 bis place Saintes Scarbes, 31000 Toulouse
Tribunal
Tribunal de commerce de Toulouse
Alexandre GAUTIER
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LES AUTHENTIQUAIRES : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Marc-Antoine Rey, BDR & ASSOCIES, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (13 novembre 2025) est en principe échu depuis le 13 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 13 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 13 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Marc-Antoine Rey, BDR & ASSOCIES, liquidateur judiciaire, 6 bis place Saintes Scarbes, 31000 Toulouse.
Pour un salarié
Salarié de LES AUTHENTIQUAIRES : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Marc-Antoine Rey, BDR & ASSOCIES, 6 bis place Saintes Scarbes, 31000 Toulouse, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Marc-Antoine Rey, BDR & ASSOCIES, 6 bis place Saintes Scarbes, 31000 Toulouse ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Marc-Antoine Rey, BDR & ASSOCIES, 6 bis place Saintes Scarbes, 31000 Toulouse. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Liquidation judiciaire en cours, annonce publiée au BODACC le 13 novembre 2025. Une liquidation ne dit pas, à elle seule, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune date limite d'offres n'est publiée dans les sources consultées. Selon le cadre légal, des tiers peuvent présenter des offres de cession pendant la procédure : le calendrier et le périmètre sont à confirmer auprès de l'interlocuteur compétent. Lire aussi : Reprise à la barre du tribunal : comment ça fonctionne vraiment.