Fiche entreprise · SIREN 353838675
WINES BEERS (débits de boissons), SAS créée en 1990 à Mougins (Alpes-Maritimes), est en procédure de sauvegarde (période d'observation) depuis le jugement du 7 juillet 2026 du tribunal de commerce de Cannes, publié au BODACC le 17 juillet 2026. Chiffre d'affaires de 513 K€ en 2023 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Marie-Sophie Pellier.
- Chiffre d'affaires
- 513 K€
- Comptes 2023
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
Wines Beers est un débit de boissons situé à Mougins, Provence-Alpes-Côte d'Azur, spécialisé dans la vente de vins et de bières de qualité. L'entreprise propose également des planches apéritives et tapas, et organise des événements festifs tels que des soirées thématiques et des concerts. Son code NAF est 56.30Z, et elle a été créée le 9 mars 1990.
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 513 K€ | - | 245 K€ | 297 K€ | 110 K€ |
| EBE / EBITDA | 31 K€ | - | -3 K€ | 27 K€ | -5 K€ |
| Résultat net | 14 K€ | - | -25 K€ | 9 K€ | -14 K€ |
| Marge EBE | 6.0 % | - | -1.0 % | 9.0 % | -4.6 % |
| Taux d'endettement | 11.3 % | - | 19.9 % | 18.7 % | 9.2 % |
| Autonomie financière | 9.0 % | - | 14.6 % | 14.3 % | 8.0 % |
| Ratio de liquidité | 554.15 | - | 493.76 | 614.21 | 1398.23 |
Historique BODACC
1 événementJugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement du 07/07/2026, publié au BODACC le 17/07/2026
Analyse de l'actif immatériel
2
Actifs identifiés
2
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4674682
N° FR4674661
SIREN
353838675
Forme juridique
SAS
Date de création
9 mars 1990
Activité
Débits de boissons (56.30Z)
Établissements
2 ouverts sur 3
Adresse
1381 AVENUE DE LA PLAINE
Ville
06250 MOUGINS
Département
06
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nom
Me Marie-Sophie Pellier
PASCAL MAHIEUX
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de WINES BEERS : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Marie-Sophie Pellier, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (17 juillet 2026) est en principe échu depuis le 17 septembre 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 17 septembre 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 17 juillet 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Marie-Sophie Pellier, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de WINES BEERS : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Marie-Sophie Pellier, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Marie-Sophie Pellier ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Marie-Sophie Pellier. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Sauvegarde (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 17 juillet 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.