Fiche entreprise · SIREN 401903539
CAFE DE TURIN
CAFE DE TURIN (restauration traditionnelle), SAS créée en 1995 à Nice (Alpes-Maritimes), fait l'objet d'un plan de cession arrêté par le tribunal (annonce publiée au BODACC le 17 octobre 2024). Chiffre d'affaires de 4,26 M€ en 2020 (comptes publiés), 20 à 49 salariés (INSEE 2023).
- Chiffre d'affaires
- 4,26 M€
- Comptes 2020
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 4,3 M€ | - | 3,4 M€ | 3,2 M€ | 3,5 M€ |
| EBE / EBITDA | 14 K€ | - | -139 K€ | -165 K€ | -283 K€ |
| Résultat net | -219 K€ | - | 239 K€ | 304 K€ | 80 K€ |
| Marge EBE | -5.2 % | - | -4.2 % | -5.2 % | -8.1 % |
| Effectif | - | - | 30 sal. | 33 sal. | 36 sal. |
| Capitaux propres | 1,1 M€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 43.8 % | - | - | - | 0.0 % |
| Autonomie financière | 51.2 % | - | 57.6 % | 33.9 % | 27.6 % |
| Ratio de liquidité | 131.94 | - | 746.72 | 1101.92 | 1120.60 |
Historique BODACC
5 événements- Cessation des paiements :
- 06/03/2023
Plan de cession arrêté
Publié au BODACC le 17/10/2024
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 16/04/2024, publié au BODACC le 16/04/2024
Liste des créances nées après le jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire
Jugement du 24/03/2023, publié au BODACC le 24/03/2023
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 09/03/2023
Analyse de l'actif immatériel
4
Actifs identifiés
4
En vigueur
Non communiqué
Valeur estimée
N° FR4510690
N° FR4934790
N° FR3967119
CAFE DE TURIN
N° 018080542
SIREN
401903539
Forme juridique
SAS
Date de création
1er juillet 1995
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
3 ouverts sur 3
Adresse
5 PLACE GARIBALDI
Ville
06300 NICE
Département
06
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Nom
Me Denis Gasnier
Administrateur judiciaire
Nom
Me Stéphanie Bienfait
CAROLINE LACOMBE-ROUMEGOUS
Président de SAS · depuis le 12 décembre 2024
Anciens dirigeants
BG & ASSOCIESBIENFAIT Stéphanie
Président · du 28 octobre 2021 au 12 décembre 2024
ROUMEGOUS Jean
Président · du 9 juin 2020 au 28 octobre 2021
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de CAFE DE TURIN : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Denis Gasnier, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Denis Gasnier, mandataire judiciaire.
Pour un salarié
Salarié de CAFE DE TURIN : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Denis Gasnier, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Denis Gasnier ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Denis Gasnier. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de cession arrêté (repreneur désigné), annonce publiée au BODACC le 17 octobre 2024. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Le tribunal a arrêté un plan de cession : une offre ne peut plus être déposée sur le périmètre déjà cédé. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.