Fiche entreprise · SIREN 481973279
AJ2L
AJ2L (restauration traditionnelle), SAS créée en 2005 à Strasbourg (Bas-Rhin), est en procédure de sauvegarde (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 30 juin 2025). 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné le mandataire judiciaire Me Louise LUTZ.
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
Dirigeant dans le même secteur que AJ2L ?
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Données financières
| Indicateur | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 | 2018 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | - | - | - | 0 € |
| Capitaux propres | 297 K€ | 174 K€ | 196 K€ | 225 K€ | - |
| Taux d'endettement | 88.1 % | 102.6 % | 95.3 % | 30.3 % | 13.9 % |
| Autonomie financière | 42.6 % | 37.5 % | 38.6 % | 44.9 % | 48.2 % |
| Ratio de liquidité | 531.71 | 203.00 | 199.99 | 154.22 | 93.86 |
Historique BODACC
3 événementsAutre jugement et ordonnance
Jugement du 07/07/2026, publié au BODACC le 30/07/2026
Ouverture de sauvegarde
Publié au BODACC le 30/06/2025
Autre jugement et ordonnance
Jugement du 30/06/2025, publié au BODACC le 30/06/2025
SIREN
481973279
Forme juridique
SAS
Date de création
4 avril 2005
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
15 QUAI KOCH
Ville
67000 STRASBOURG
Département
67
Région
Grand Est
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Louise LUTZ
28 Rue de Lattre de Tassigny, 67300 SCHILTIGHEIM
STRASBEEF
Président de SAS · depuis le 22 octobre 2023
Anciens dirigeants
LECLERC Annie
Président · du 10 mars 2023 au 22 octobre 2023
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de AJ2L : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de AJ2L : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Louise LUTZ, 28 Rue de Lattre de Tassigny, 67300 SCHILTIGHEIM, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Louise LUTZ, 28 Rue de Lattre de Tassigny, 67300 SCHILTIGHEIM ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Louise LUTZ, 28 Rue de Lattre de Tassigny, 67300 SCHILTIGHEIM. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Sauvegarde (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 30 juin 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.