Fiche entreprise · SIREN 488177007
LE PETIT MOULIN
LE PETIT MOULIN (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2006 à Nice (Alpes-Maritimes), exécute un plan de redressement (jugement du 17 décembre 2025 du TRIBUNAL DE COMMERCE DE NICE, publié au BODACC le 17 décembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 584 K€, 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Dorian GUERY.
- Chiffre d'affaires
- 584 K€
- Estimation
- Effectif
- 6 à 9 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2020 | 2019 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|---|
| Capitaux propres | - | 120 K€ | 79 K€ | - |
| Taux d'endettement | - | 1.4 % | - | - |
| Autonomie financière | - | 33.6 % | 20.5 % | - |
| Ratio de liquidité | - | 9.62 | 39.20 | - |
Historique BODACC
4 événements- Cessation des paiements :
- 17/07/2024
Dépôt de l'état des créances Loi de 1985
Jugement du 18/02/2026, publié au BODACC le 18/02/2026
Jugement de plan de redressement
Jugement du 17/12/2025, publié au BODACC le 17/12/2025
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 24/10/2024
D�p�t de l'�tat des cr�ances Loi de 1985
Jugement du 01/12/2016, publié au BODACC le 01/12/2016
SIREN
488177007
Forme juridique
SARL
Date de création
1er janvier 2006
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
144 BOULEVARD DE LA MADELEINE
Ville
06000 NICE
Département
06
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Dorian GUERY
Cabinet
GUERY
CHRISTIAN RASSENT
Directeur général
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE PETIT MOULIN : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de LE PETIT MOULIN : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Dorian GUERY, GUERY, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Dorian GUERY, GUERY ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Dorian GUERY, GUERY. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 17 décembre 2025. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.