Fiche entreprise · SIREN 522301357
VAP LA DEFENSE
VAP LA DEFENSE (restauration de type rapide), SAS créée en 2010 à Puteaux (Hauts-de-Seine), exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 29 mai 2024). Chiffre d'affaires de 4,01 M€ en 2018 (comptes publiés), 20 à 49 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Eric Bauland (BCM).
- Chiffre d'affaires
- 4,01 M€
- Comptes 2018
- Effectif
- 20 à 49 salariés
- Tranche INSEE 2023
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Données financières
| Indicateur | 2018 | 2017 | 2016 |
|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 4 M€ | 4,2 M€ | 5 M€ |
| EBE / EBITDA | 518 K€ | 427 K€ | 938 K€ |
| Résultat net | 503 K€ | 425 K€ | 933 K€ |
| Marge EBE | 12.9 % | 10.2 % | 18.9 % |
| Taux d'endettement | 15.5 % | 57.7 % | 26.3 % |
| Autonomie financière | 40.9 % | 23.2 % | 47.2 % |
| Ratio de liquidité | 90.48 | 193.91 | 39.06 |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 20/03/2023
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 29/05/2024
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 31/03/2023
Jugement d'homologation de l'accord
Jugement du 04/06/2021, publié au BODACC le 04/06/2021
SIREN
522301357
Forme juridique
SAS
Date de création
27 avril 2010
Activité
Restauration de type rapide (56.10C)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
CENTRE CIAL LES 4 TEMPS PARVIS DE LA DEFENSE
Ville
92800 PUTEAUX
Département
92
Région
Île-de-France
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Eric Bauland
Cabinet
BCM
7 rue de Caumartin, 75009 Paris
TSOHA
Président de SAS · depuis le 15 mars 2026
Anciens dirigeants
GIE VAPIANO
Président · du 6 avril 2022 au 15 mars 2026
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de VAP LA DEFENSE : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de VAP LA DEFENSE : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Eric Bauland, BCM, 7 rue de Caumartin, 75009 Paris, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Eric Bauland, BCM, 7 rue de Caumartin, 75009 Paris ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Eric Bauland, BCM, 7 rue de Caumartin, 75009 Paris. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 29 mai 2024. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.