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    Un plan est en cours d'exécution. La procédure de ART DU PAIN reste ouverte, mais l'entreprise est aux mains de ses dirigeants : il n'y a plus de cession judiciaire en cours.

    Fiche entreprise · SIREN 530802651

    ART DU PAIN

    artdupain.com

    ART DU PAIN (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2011 à Nice (Alpes-Maritimes), exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 1er février 2024). Chiffre d'affaires de 425 K€ en 2017 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Marie-Sophie Pellier (PELLIER-LES MANDATAIRES).

    Chiffre d'affaires
    425 K€
    Comptes 2017
    Effectif
    10 à 19 salariés
    Tranche INSEE 2023

    Activité et éléments documentés

    ART DU PAIN est une boulangerie-pâtisserie située à Nice, active depuis 2011. L'entreprise propose une large gamme de produits incluant du pain, des pâtisseries, des snacks et des boissons non alcoolisées.

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    Données financières

    Indicateur20172016
    Chiffre d'affaires425 K€356 K€
    EBE / EBITDA8 K€11 K€
    Résultat net8 K€11 K€
    Marge EBE1.8 %3.2 %
    Taux d'endettement0.4 %-
    Autonomie financière46.5 %32.6 %
    Ratio de liquidité3.05119.68

    Historique BODACC

    3 événements
    Cessation des paiements :
    08/12/2022

    Dépôt de l'état des créances

    Jugement du 28/02/2024, publié au BODACC le 28/02/2024

    Plan de redressement arrêté

    Publié au BODACC le 01/02/2024

    Ouverture du redressement judiciaire

    Publié au BODACC le 15/12/2022

    SIREN

    530802651

    Forme juridique

    SARL

    Date de création

    24 février 2011

    Activité

    Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)

    Établissements

    2 ouverts sur 2

    Adresse

    19 RUE GENERAL SARAMITO

    Ville

    06300 NICE

    Département

    06

    Région

    Provence-Alpes-Côte d'Azur

    Commissaire à l'exécution du plan

    Nom

    Me Marie-Sophie Pellier

    Cabinet

    PELLIER-LES MANDATAIRES

    23 Boulevard Carabacel, 06000 Nice

    Tribunal

    Tribunal de Commerce de Nice

    • M'HAMMED KHAIR

      Gérant · depuis le 8 août 2024

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de ART DU PAIN : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Pour un salarié

    Salarié de ART DU PAIN : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Marie-Sophie Pellier, PELLIER-LES MANDATAIRES, 23 Boulevard Carabacel, 06000 Nice, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Marie-Sophie Pellier, PELLIER-LES MANDATAIRES, 23 Boulevard Carabacel, 06000 Nice ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Marie-Sophie Pellier, PELLIER-LES MANDATAIRES, 23 Boulevard Carabacel, 06000 Nice. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 1er février 2024. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.