Fiche entreprise · SIREN 530802651
ART DU PAIN
artdupain.comART DU PAIN (boulangerie et boulangerie-pâtisserie), SARL créée en 2011 à Nice (Alpes-Maritimes), exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 1er février 2024). Chiffre d'affaires de 425 K€ en 2017 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Marie-Sophie Pellier (PELLIER-LES MANDATAIRES).
- Chiffre d'affaires
- 425 K€
- Comptes 2017
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Activité et éléments documentés
ART DU PAIN est une boulangerie-pâtisserie située à Nice, active depuis 2011. L'entreprise propose une large gamme de produits incluant du pain, des pâtisseries, des snacks et des boissons non alcoolisées.
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Données financières
| Indicateur | 2017 | 2016 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | 425 K€ | 356 K€ |
| EBE / EBITDA | 8 K€ | 11 K€ |
| Résultat net | 8 K€ | 11 K€ |
| Marge EBE | 1.8 % | 3.2 % |
| Taux d'endettement | 0.4 % | - |
| Autonomie financière | 46.5 % | 32.6 % |
| Ratio de liquidité | 3.05 | 119.68 |
Historique BODACC
3 événements- Cessation des paiements :
- 08/12/2022
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 28/02/2024, publié au BODACC le 28/02/2024
Plan de redressement arrêté
Publié au BODACC le 01/02/2024
Ouverture du redressement judiciaire
Publié au BODACC le 15/12/2022
SIREN
530802651
Forme juridique
SARL
Date de création
24 février 2011
Activité
Boulangerie et boulangerie-pâtisserie (10.71C)
Établissements
2 ouverts sur 2
Adresse
19 RUE GENERAL SARAMITO
Ville
06300 NICE
Département
06
Région
Provence-Alpes-Côte d'Azur
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Marie-Sophie Pellier
Cabinet
PELLIER-LES MANDATAIRES
23 Boulevard Carabacel, 06000 Nice
Tribunal
Tribunal de Commerce de Nice
M'HAMMED KHAIR
Gérant · depuis le 8 août 2024
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de ART DU PAIN : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de ART DU PAIN : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Marie-Sophie Pellier, PELLIER-LES MANDATAIRES, 23 Boulevard Carabacel, 06000 Nice, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Marie-Sophie Pellier, PELLIER-LES MANDATAIRES, 23 Boulevard Carabacel, 06000 Nice ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Marie-Sophie Pellier, PELLIER-LES MANDATAIRES, 23 Boulevard Carabacel, 06000 Nice. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 1er février 2024. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.