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    Un plan est en cours d'exécution. La procédure de FAST TIME reste ouverte, mais l'entreprise est aux mains de ses dirigeants : il n'y a plus de cession judiciaire en cours.

    Fiche entreprise · SIREN 531964658

    FAST TIME

    FAST TIME (restauration de type rapide), SARL créée en 2011 à Cergy (Val-d'Oise), exécute un plan de redressement (jugement du 18 avril 2019 du tribunal de commerce de Pontoise, publié au BODACC le 18 avril 2019). Chiffre d'affaires de 130 K€ en 2021 (comptes publiés), 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Daniel Valdman (V & V).

    Chiffre d'affaires
    130 K€
    Comptes 2021
    Effectif
    3 à 5 salariés
    Tranche INSEE 2023

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    Données financières

    Indicateur20212017201620142013
    Chiffre d'affaires130 K€---242 K€
    EBE / EBITDA-35 K€---21 K€
    Résultat net-41 K€---20 K€
    Marge EBE-27.0 %---8.6 %
    Marge nette-31.7 %----
    Effectif----2 sal.
    Capitaux propres-181 K€----
    Dettes financières37 K€----
    Taux d'endettement-20.6 %---177.3 %
    Autonomie financière-467.1 %---8.5 %
    Ratio de liquidité0.07---478.74

    Historique BODACC

    4 événements
    Cessation des paiements :
    22/07/2016

    Jugement modifiant le plan de redressement

    Jugement du 12/06/2026, publié au BODACC le 23/06/2026

    Jugement modifiant le plan de redressement

    Jugement du 21/05/2021, publié au BODACC le 21/05/2021

    Jugement de plan de redressement

    Jugement du 18/04/2019, publié au BODACC le 18/04/2019

    Jugement d'ouverture d'une procédure de redressement judiciaire

    Jugement du 22/01/2018, publié au BODACC le 22/01/2018

    SIREN

    531964658

    Forme juridique

    SARL

    Date de création

    25 avril 2011

    Activité

    Restauration de type rapide (56.10C)

    Établissements

    1 ouvert sur 1

    Adresse

    6 PASSAGE DE L'AURORE

    Ville

    95800 CERGY

    Département

    95

    Région

    Île-de-France

    Commissaire à l'exécution du plan

    Nom

    Me Daniel Valdman

    Cabinet

    V & V

    8 Impasse de la République, 75011 Paris, France

    Administrateur judiciaire

    Nom

    Me Daniel Valdman

    Cabinet

    V & V

    Tribunal

    Tribunal de Commerce de Pontoise

    • OUSMANE SAMBAKE

      Directeur général

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de FAST TIME : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Pour un salarié

    Salarié de FAST TIME : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Daniel Valdman, V & V, 8 Impasse de la République, 75011 Paris, France, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Daniel Valdman, V & V, 8 Impasse de la République, 75011 Paris, France ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Daniel Valdman, V & V, 8 Impasse de la République, 75011 Paris, France. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 18 avril 2019. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.