Fiche entreprise · SIREN 809958994
LE VAL'SOLEIL (restauration traditionnelle), SARL créée en 2015 à Ville (Bas-Rhin), est en procédure de sauvegarde (période d'observation) (annonce publiée au BODACC le 23 novembre 2025). Chiffre d'affaires estimé à 312 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2022). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me MASCHI et le mandataire judiciaire Me Céline MASCHI.
- Chiffre d'affaires
- 312 K€
- Estimation
- Effectif
- 3 à 5 salariés
- Tranche INSEE 2022
Le Val'Soleil est un restaurant traditionnel situé au cœur de Villé, offrant une expérience culinaire authentique avec une spécialisation dans la cuisine alsacienne. L'établissement se distingue par son ambiance conviviale et chaleureuse, ainsi que par sa terrasse privative, idéale pour profiter des beaux jours. Le restaurant propose un menu varié, incluant des plats du jour et des spécialités régionales telles que la tarte flambée. Avec un service accueillant et une capacité d'accueil pour les groupes, Le Val'Soleil se positionne comme une destination prisée pour les habitants et les touristes. Sa localisation en centre-ville, ainsi que l'accessibilité pour les personnes à mobilité réduite, renforcent son attrait. Le restaurant accepte divers modes de paiement, ce qui facilite l'accès à une large clientèle. En somme, Le Val'Soleil combine tradition, qualité et convivialité, faisant de lui un acteur incontournable de la restauration locale.
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Historique BODACC
2 événementsAutre jugement et ordonnance
Jugement du 28/07/2026, publié au BODACC le 02/08/2026
Ouverture de la procédure de sauvegarde
Publié au BODACC le 23/11/2025
SIREN
809958994
Forme juridique
SARL
Date de création
3 février 2015
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
22 RUE DU MONT SAINTE ODILE
Ville
67220 VILLE
Département
67
Région
Grand Est
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Céline MASCHI
8 rue Roesselmann, 68025 COLMAR
Administrateur judiciaire
Nom
Me MASCHI
Tribunal
Tribunal Judiciaire de Colmar
CELINE STEPHAN (SCHWAB)
Gérant
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE VAL'SOLEIL : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (4 novembre 2025) est en principe échu depuis le 4 janvier 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Jusqu'à quand déclarer une créance ?
Le délai est en principe échu depuis le 4 janvier 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.
Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 4 novembre 2025, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.
Pour un salarié
Salarié de LE VAL'SOLEIL : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Céline MASCHI, 8 rue Roesselmann, 68025 COLMAR, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Céline MASCHI, 8 rue Roesselmann, 68025 COLMAR ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Céline MASCHI, 8 rue Roesselmann, 68025 COLMAR. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Sauvegarde (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 23 novembre 2025. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.