Fiche entreprise · SIREN 811520675
A.E.M
A.E.M (restauration traditionnelle), SARL créée en 2015 à Saint-Nazaire (Loire-Atlantique), exécute un plan de sauvegarde (jugement du 31 juillet 2019 du TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-NAZAIRE, publié au BODACC le 31 juillet 2019). Chiffre d'affaires de 1,72 M€ en 2022 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Raymond Dupont.
- Chiffre d'affaires
- 1,72 M€
- Comptes 2022
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 1,72 M€ est associé à l'exercice 2023 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2022 | 2021 | 2020 | 2019 |
|---|---|---|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 1,7 M€ | 1,2 M€ | 1,1 M€ | - |
| EBE / EBITDA | - | 53 K€ | 107 K€ | 27 K€ | - |
| Résultat net | - | 42 K€ | 102 K€ | 6 K€ | - |
| Marge EBE | - | 3.1 % | 9.2 % | 2.4 % | - |
| Capitaux propres | 355 K€ | - | - | - | - |
| Dettes financières | 60 K€ | - | - | - | - |
| Taux d'endettement | 17.0 % | - | - | 202.7 % | 198.2 % |
| Autonomie financière | 24.9 % | 38.7 % | 33.9 % | 28.4 % | 27.8 % |
| Ratio de liquidité | 0.32 | 449.12 | 449.14 | 472.43 | 494.46 |
Historique BODACC
4 événementsJugement modifiant le plan de sauvegarde
Jugement du 02/07/2025, publié au BODACC le 02/07/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 04/09/2020, publié au BODACC le 22/09/2020
Jugement arrêtant le plan de sauvegarde
Jugement du 31/07/2019, publié au BODACC le 31/07/2019
Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde
Jugement du 05/12/2018, publié au BODACC le 05/12/2018
SIREN
811520675
Forme juridique
SARL
Date de création
20 mai 2015
Activité
Restauration traditionnelle (56.10A)
Établissements
1 ouvert sur 2
Adresse
37 RUE DU COMMANDANT CHARCOT ST MARC SUR MER
Ville
44600 SAINT-NAZAIRE
Département
44
Région
Pays de la Loire
Commissaire à l'exécution du plan
Nom
Me Raymond Dupont
Cabinet
RAYMOND DUPONT
Tribunal
TRIBUNAL DE COMMERCE DE ST-NAZAIRE
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de A.E.M : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
Pour un salarié
Salarié de A.E.M : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Raymond Dupont, RAYMOND DUPONT, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Raymond Dupont, RAYMOND DUPONT ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Raymond Dupont, RAYMOND DUPONT. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de sauvegarde en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 31 juillet 2019. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.