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    Fiche entreprise · SIREN 820035657

    BRETZEL DEVELOPPEMENT

    BRETZEL DEVELOPPEMENT (activités des sièges sociaux), SAS créée en 2016 à Toulouse (Haute-Garonne), est en procédure de sauvegarde (période d'observation) depuis le jugement du 26 mai 2026 du tribunal de commerce de Toulouse, publié au BODACC le 11 juin 2026. Chiffre d'affaires estimé à 657 K€, 3 à 5 salariés (INSEE 2023). Le tribunal a désigné l'administrateur judiciaire Me Julien Payen.

    Chiffre d'affaires
    657 K€
    Estimation
    Effectif
    3 à 5 salariés
    Tranche INSEE 2023

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    Historique BODACC

    1 événement

    Jugement d'ouverture d'une procédure de sauvegarde

    Jugement du 26/05/2026, publié au BODACC le 11/06/2026

    SIREN

    820035657

    Forme juridique

    SAS

    Date de création

    25 avril 2016

    Activité

    Activités des sièges sociaux (70.10Z)

    Établissements

    3 ouverts sur 3

    Adresse

    4 RUE ROBERT

    Ville

    31200 TOULOUSE

    Département

    31

    Région

    Occitanie

    administrateur judiciaire

    Nom

    Maitre Julien PAYEN

    Cabinet

    SELARL

    Administrateur judiciaire

    Nom

    Me Julien Payen

    Cabinet

    JULIEN PAYEN

    • REGIS KISTLER

      Président de SAS

    • CARL RABOT

      Directeur Général

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de BRETZEL DEVELOPPEMENT : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. Le délai de deux mois après la publication du jugement d'ouverture au BODACC (11 juin 2026) est en principe échu depuis le 11 août 2026 : un créancier hors délai peut joindre une demande de relevé de forclusion au juge-commissaire. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Jusqu'à quand déclarer une créance ?

    Le délai est en principe échu depuis le 11 août 2026. Un créancier hors délai peut demander un relevé de forclusion au juge-commissaire.

    Date calculée : 2 mois après la publication au BODACC du jugement d'ouverture, le 11 juin 2026, 4 mois pour un créancier établi hors de France métropolitaine. D'autres délais peuvent s'appliquer ; seul le mandataire judiciaire fait foi.

    Pour un salarié

    Salarié de BRETZEL DEVELOPPEMENT : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Maitre Julien PAYEN, SELARL, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Maitre Julien PAYEN, SELARL ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Maitre Julien PAYEN, SELARL. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Sauvegarde (période d'observation), annonce publiée au BODACC le 11 juin 2026. Pendant une période d'observation, l'activité peut se poursuivre.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.