Fiche entreprise · SIREN 831101878
LE HERISSON
LE HERISSON (commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé), SAS créée en 2017 à Malemort (Corrèze), fait l'objet d'un plan de cession arrêté par le tribunal (jugement du 22 décembre 2025 du TRIBUNAL DE COMMERCE DE BRIVE-LA-GAILLARDE, publié au BODACC le 22 décembre 2025). Chiffre d'affaires de 734 K€ en 2021 (comptes publiés), 10 à 19 salariés (INSEE 2023).
Appel d'offres identifié
- Nature de l'opération
- Cession d'actifs ou de fonds de commerce, annonce publiée sur Actify
- Périmètre proposé
- Boulangerie pâtisserie sandwicherie glaces confiserie bo
- Échéance
- Échéance publiée dépassée (24 novembre 2025) : suite du dossier à vérifier.
- Source
- Actify (annonce de cession)
- Dernière vérification par Vigie
- 30 juillet 2026
- Contact désigné
- karine.couteau@fhbx.eu · +33555238401
- Référence du dossier
- Non précisée dans la source
- Accès aux documents
- À demander au contact désigné : Vigie ne détient pas le dossier de reprise.
- Chiffre d'affaires
- 734 K€
- Comptes 2021
- Effectif
- 10 à 19 salariés
- Tranche INSEE 2023
Donnée à confirmer. Un chiffre d'affaires de 734 K€ est associé à l'exercice 2023 dans la fiche société, sans comptes publiés correspondants : à confirmer.
Ce qui est proposé à la reprise
Boulangerie pâtisserie sandwicherie glaces confiserie bo
Texte publié par Actify (annonce de cession), non retraité. Les lots éventuels, les inclusions, les exclusions et la possibilité d'offres globales ou dissociées sont à confirmer auprès du contact du dossier.
Boulangerie pâtisserie sandwicherie glaces confiserie boissons à consommer sur place ou à emporter
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Données financières
| Indicateur | 2023 | 2021 |
|---|---|---|
| Chiffre d'affaires | - | 734 K€ |
| EBE / EBITDA | - | 33 K€ |
| Résultat net | - | 30 K€ |
| Marge EBE | - | 4.5 % |
| Capitaux propres | -132 K€ | - |
| Dettes financières | 178 K€ | - |
| Taux d'endettement | -134.3 % | -214.4 % |
| Autonomie financière | -44.0 % | -27.0 % |
| Ratio de liquidité | 0.09 | 273.24 |
Historique BODACC
5 événements- offre_deadline :
- 24/11/2025
- Cessation des paiements :
- 01/07/2025
Dépôt de l'état des créances
Jugement du 13/02/2026, publié au BODACC le 13/02/2026
Jugement arrêtant un plan de cession
Jugement du 22/12/2025, publié au BODACC le 22/12/2025
Jugement de conversion en liquidation judiciaire
Jugement du 12/12/2025, publié au BODACC le 12/12/2025
Liquidation judiciaire
Publié au BODACC le 23/10/2025
SIREN
831101878
Forme juridique
SAS
Date de création
19 août 2017
Activité
Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé (47.24Z)
Établissements
1 ouvert sur 1
Adresse
PARC COMMERCIAL DU MOULIN
Ville
19360 MALEMORT
Département
19
Région
Nouvelle-Aquitaine
LEONIE LE BORGNE
Directeur Général
FRANCOISE MIANE (MARION)
Président de SAS
Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.
Questions sur ce dossier
Pour un fournisseur ou un créancier
Fournisseur ou créancier de LE HERISSON : comment déclarer sa créance ?
Les créanciers déclarent leur créance à Me Denis Gansier, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.
À qui adresser sa déclaration ?
Me Denis Gansier, liquidateur judiciaire, 2 Avenue Thiers CS 30159 19100 Brive-la-Gaillarde.
Pour un salarié
Salarié de LE HERISSON : vais-je être payé ?
Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Denis Gansier, 2 Avenue Thiers CS 30159 19100 Brive-la-Gaillarde, ou à un représentant du personnel.
Vais-je être licencié ?
Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.
Dois-je continuer à venir travailler ?
Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Denis Gansier, 2 Avenue Thiers CS 30159 19100 Brive-la-Gaillarde ou à un représentant du personnel.
À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?
À Me Denis Gansier, 2 Avenue Thiers CS 30159 19100 Brive-la-Gaillarde. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).
Pour un repreneur
Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?
Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de cession arrêté (repreneur désigné), annonce publiée au BODACC le 22 décembre 2025. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.
Une cession est-elle documentée ?
Le tribunal a arrêté un plan de cession : une offre ne peut plus être déposée sur le périmètre déjà cédé. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.