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    Un plan est en cours d'exécution. La procédure de VEGATONIC reste ouverte, mais l'entreprise est aux mains de ses dirigeants : il n'y a plus de cession judiciaire en cours.

    Fiche entreprise · SIREN 850500687

    VEGATONIC

    VEGATONIC (restauration de type rapide), SARL créée en 2019 à Strasbourg (Bas-Rhin), exécute un plan de redressement (annonce publiée au BODACC le 16 juin 2025). Chiffre d'affaires de 578 K€ en 2021 (comptes publiés), 6 à 9 salariés (INSEE 2023). Le commissaire à l'exécution du plan est Me Nathalie GUYOMARD.

    Chiffre d'affaires
    578 K€
    Comptes 2021
    Effectif
    6 à 9 salariés
    Tranche INSEE 2023

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    Données financières

    Indicateur20212020
    Chiffre d'affaires578 K€528 K€
    EBE / EBITDA41 K€-22 K€
    Résultat net54 K€17 K€
    Marge EBE11.0 %2.9 %
    Effectif6 sal.-
    Capitaux propres56 K€18 K€
    Taux d'endettement297.3 %1054.1 %
    Autonomie financière20.8 %6.5 %
    Ratio de liquidité341.19420.79

    Historique BODACC

    4 événements

    Plan de redressement arrêté

    Publié au BODACC le 16/06/2025

    Dépôt de l'état des créances

    Jugement du 14/11/2024, publié au BODACC le 14/11/2024

    Ouverture du redressement judiciaire

    Publié au BODACC le 04/03/2024

    Autre jugement prononçant

    Jugement du 04/03/2024, publié au BODACC le 04/03/2024

    SIREN

    850500687

    Forme juridique

    SARL

    Date de création

    2 avril 2019

    Activité

    Restauration de type rapide (56.10C)

    Établissements

    1 ouvert sur 2

    Adresse

    18 RUE DES BATELIERS

    Ville

    67000 STRASBOURG

    Département

    67

    Région

    Grand Est

    Commissaire à l'exécution du plan

    Nom

    Me Nathalie GUYOMARD

    28, rue de L

    Administrateur judiciaire

    Nom

    Me Nathalie GUYOMARD

    Tribunal

    Tribunal Judiciaire de Strasbourg

    • CEDRIC MINCATO

      Directeur général

    • ELENA RECKEWELL

      Directeur général · depuis le 17 novembre 2023

    Aucun lien n'est établi entre ces personnes et les difficultés de l'entreprise.

    Questions sur ce dossier

    Pour un fournisseur ou un créancier

    Fournisseur ou créancier de VEGATONIC : comment déclarer sa créance ?

    Les créanciers déclarent leur créance au mandataire judiciaire ou au liquidateur désigné par le jugement, par lettre recommandée avec accusé de réception ou sur son portail de déclaration en ligne s'il en a un. En principe, le délai est de deux mois à compter de la publication du jugement d'ouverture au BODACC ; d'autres délais peuvent s'appliquer, notamment pour les créanciers établis hors de France métropolitaine. Vérifiez le délai qui vous concerne auprès de l'interlocuteur indiqué. Indiquez le montant dû, la nature de la créance et les sûretés éventuelles, et joignez les pièces justificatives (factures, bons de livraison, contrats). Une créance non déclarée dans le délai est inopposable à la procédure. La déclaration de créance en détail.

    Pour un salarié

    Salarié de VEGATONIC : vais-je être payé ?

    Le statut de l'entreprise ne permet pas de savoir ce qui sera versé dans votre situation. La loi prévoit que l'AGS, le régime de garantie des salaires, peut prendre en charge certaines sommes dues aux salariés en cas de sauvegarde, de redressement ou de liquidation, dans des conditions et des limites fixées par la loi. Pour connaître votre situation, adressez-vous à Me Nathalie GUYOMARD, 28, rue de L, ou à un représentant du personnel.

    Vais-je être licencié ?

    Pas à elle seule. Ce qui arrive aux contrats de travail dépend du dossier : plan arrêté, cession, poursuite ou arrêt de l'activité. Les sources consultées ne précisent pas ces éléments pour cette entreprise. Si des licenciements sont envisagés, ils suivent des règles propres à la procédure.

    Dois-je continuer à venir travailler ?

    Tant que votre contrat de travail n'a pas été rompu, il continue de s'appliquer : l'ouverture d'une procédure collective ne met pas fin, à elle seule, au contrat. Un licenciement éventuel vous est notifié par écrit. En cas de doute, adressez-vous à Me Nathalie GUYOMARD, 28, rue de L ou à un représentant du personnel.

    À qui s'adresser pour mes salaires impayés ?

    À Me Nathalie GUYOMARD, 28, rue de L. C'est l'interlocuteur qui établit les relevés des créances salariales. Les informations officielles sont aussi disponibles sur Service Public Entreprendre (rubrique « AGS »).

    Pour un repreneur

    Que savons-nous de l'activité de l'entreprise ?

    Les sources consultées ne permettent pas de confirmer l'état de l'activité de cette entreprise. Situation connue : Plan de redressement en cours d'exécution, annonce publiée au BODACC le 16 juin 2025. Le statut ne dit pas, à lui seul, si l'activité se poursuit.

    Une cession est-elle documentée ?

    Aucune cession identifiée dans les sources consultées. Lire aussi : Calendrier d'une reprise judiciaire : où se joue le deal.