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Reprendre des commerces de savoir-faire et les faire durer

Avec Matthieu Gailly · 7 août 2025

Replay complet · accès abonné

À propos de cet échange

Matthieu partage un parcours de reprises ancré dans un territoire : préserver les savoir-faire, fidéliser les équipes et financer plusieurs acquisitions, tout en faisant face aux tensions de trésorerie.

Les thèmes abordés

  • Construire un projet de reprise ancré localement
  • Préserver les compétences et les conditions de travail
  • Financer les acquisitions et traverser les crises

L’intervenant

Matthieu Gailly

Repreneur

Entreprise reprise
Maison Joyeux
Date de la reprise
2017
Secteur
Artisanat (boulangerie, pâtisserie, chocolaterie)
Localisation
Ille et Vilaine (35)

Après une carrière dans l’immobilier commercial, Matthieu Gailly a repris avec son épouse Caroline des entreprises artisanales alimentaires sur la Côte d’Émeraude.